Eléna & Anaëlle cuisine

La cuisine faite par Eléna et Anaëlle

posté le 06-09-2018 à 17:43:29

Pizza Luigi (recette originale)

Bonsoir à tous !!! 

Toad et Luigi dans Super Mario 3D World (WII U)

Ce soir, je vais vous faire une pizza Luigi.

Préparation: environ 20 minutes

Pour 6 personnes

Difficulté: facile

Ingrédients:

Pâte à pizza

320 g de sauce tomate

3 Ingrédients aux choix: 

fromage râpée

125 g de mozzarella

Viande haché

1. Préchauffer le four à 210°C (th 7.), posez la pâte à pizza sur le plan de travail.

2. Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza et mettez du fromage à râpée tout autour de la pizza.

3. Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites cuire la viande haché.

4. Une fois que la viande haché est cuite, coupez-le en petits morceaux et posez-les sur la pizza.

5.Coupez la mozzarella en tranche fine et posez-les sur la pizza.

6. Mettez la pizza au four pendant 15 minutes.

7. Une fois que la pizza est cuite, sortez-la du four et régalez-vous.

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

 


Commentaires

 

1. fanfan76  le 06-09-2018 à 18:44:14  (site)

Bonsoir Eléna, hum une bonne recette, je retiens, j'aime bien les pizzas maison, c'est meilleur ! merci pour la recette, bises, fanfan

2. fanfan76  le 06-09-2018 à 18:53:07  (site)

Re, fanfan, j'ai été voir pour la charlotte fraises framboises, elle me plait cette recette, pour le gâteau aux noix aussi, par contre tu n'indiques pas combien de noix ? MERCI, fnafan

3. Fanny39  le 07-09-2018 à 09:02:39  (site)

Merci, je vous recommande les livre de la romancière Françoise Azoulay pour une rentrée littéraire réussie

4. LACA  le 07-09-2018 à 20:31:32

ça ressemble aux tartes salées que je fais, le soir avec une salade c'est sympa, la viande haché c'est bon, et ça change !!!
te souhaite une bonne fin de semaine gros bisou flo

 
 
 
posté le 26-08-2018 à 22:21:21

Burger

Bonsoir à tous !!!

 

Ce soir, je vais vous faire des burgers.

 

Difficulté: facile

Préparation: 15 min

Pour 6 personnes 

Ingrédients:

Du pain pour burgers

150 g de steak haché

Une tranche de cheddar

5 g de beurre

1 cuillère à soupe de l'huile de tournesol

2 cuillères à soupe de mayonnaise douce

De la laitue

2 rondelles d'oignon et de tomates

Des rondelles de cornichon

1 pincée de sel

 

 

 

1.Couper le pain en deux. Faire dorer dans le beurre, côté mie, à la poêle.

2.Saler et sucrer le steak sur chaque face. Le faire cuire dans l'huile, 3 minutes de chaque côté. Déposer le cheddar sur le steak 1 minute avant la fin de la cuisson et couvrir la poêle puis laisser cuire jusqu'à ce que le cheddar soit fondu.

3.Napper de mayonnaise la base du pain puis y déposer un peu de laitue, les rondelles d'oignon, les rondelles de tomate, les rondelles de cornichon et le steak. Recouvrir du chapeau et dégustez.

 

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

 

 

 

 


 
 
posté le 20-08-2018 à 18:48:15

Les spécialités Lyonnaises

Bonsoir à tous !!!

Ce soir, je vais vous présenter quelques spécialités Lyonnaises:

_Le coussin Lyonnais

_la Tarte aux pralines

(j'ai goûtée la part de la tarte aux pralines dans un restaurant à Lyon)

_Et pour finir, la brioche aux pralines:

(photos prises sur internet, sauf la part de la tarte aux pralines) 

 


Commentaires

 

1. elena13  le 25-08-2018 à 10:06:41  (site)

Très jolies photos de ses spécialités Lyonnaises !!!

 
 
 
posté le 19-08-2018 à 20:39:07

Tarte aux pralines

Bonsoir à tous !!!

Passage du funiculaire à Lyon

Ce soir, je vais vous faire une spécialité Lyonnaise: la tarte aux pralines.

Pour 6 personnes

Préparation: 30 min

Cuisson: 30 min

Repos: 2 H 00

Ingrédients:

15 g de beurre

15 g de sucre

1 rouleau de pâte sablée

300 g de pralines roses

25 cl de crème fraîche

30 g de sucre glace

1.Préchauffer le four à 175°C. Pendant ce temps, beurrez et sucrez le fond et les bords du moule à tarte. Etaler la pâte dans le moule. Piquez-la à la fourchette sur le fond et les bords. Recouvrez-la de papier sulfurisé puis de haricots secs. Faites cuire le fond de la tarte 15 min au four et laisser refroidir.

2.Concassez les pralines dans un mortier puis placez-les dans une casserole à fond épais.Ajoutez la crème fraîche et le sucre glace.Faites cuire l'ensemble jusqu'à une température de 115-116°C (environ 15 min).

3.Verser la préparation sur le fond de la tarte et laissez refroidir avant de placer la tarte aux frais pendant au moins 2 H 00.

Et à demain pour l'article sur les spécialités Lyonnaises. 

 


Commentaires

 

1. elena13  le 25-08-2018 à 12:07:06  (site)

Très belle recette !!!

 
 
 
posté le 08-08-2018 à 22:19:16

Moelleux Marbré

Bonsoir à tous !!!

Mon chat Luigi avec le ventilateur dans ma chambre.

Ce soir, je vais vous faire un moelleux marbré.

Pour 8 parts

Préparation: 5 min

Cuisson: 40 min

Ingrédients:

40 g de cacao

180 g de sucre

1/2 sachet de levure

200 g de farine

125 g de beurre demi-sel

20 cl de crème liquide ou de lait

3 oeufs

1.Préchauffer le four à 150°C (th.5) de préférence en position chaleur tournante.

2.Mélanger le beurre mou,le sucre, ajouter 3 oeufs et 20 cl de crème liquide et fouetter 2 min au batteur électrique.

4.Séparer la pâte à gâteau en 2 saladiers. Ajouter dans l'un d'eux le cacao en poudre et mélanger.

5.Verser en alternance les 2 pâtes dans le moule; sur le dessus du gâteau, réaliser des jolies marbrures à l'aide d'une fourchette. Enfouner ensuite 40 min (ou 45 min pour un four traditionnel). Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau au milieu du gâteau.

6.Attendre 5 min et démouler le gâteau.

Et à très bientôt pour une nouvelle recette !!! 

 


Commentaires

 

1. banga  le 08-08-2018 à 21:56:00  (site)

Je vois que Mr luigi aime bien les gâteaux lol une très bonne recette@+

 
 
 
 

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