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Moelleux Marbré

Bonsoir à tous !!!

Mon chat Luigi avec le ventilateur dans ma chambre.

Ce soir, je vais vous faire un moelleux marbré.

Pour 8 parts

Préparation: 5 min

Cuisson: 40 min

Ingrédients:

40 g de cacao

180 g de sucre

1/2 sachet de levure

200 g de farine

125 g de beurre demi-sel

20 cl de crème liquide ou de lait

3 oeufs

1.Préchauffer le four à 150°C (th.5) de préférence en position chaleur tournante.

2.Mélanger le beurre mou,le sucre, ajouter 3 oeufs et 20 cl de crème liquide et fouetter 2 min au batteur électrique.

4.Séparer la pâte à gâteau en 2 saladiers. Ajouter dans l'un d'eux le cacao en poudre et mélanger.

5.Verser en alternance les 2 pâtes dans le moule; sur le dessus du gâteau, réaliser des jolies marbrures à l'aide d'une fourchette. Enfouner ensuite 40 min (ou 45 min pour un four traditionnel). Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau au milieu du gâteau.

6.Attendre 5 min et démouler le gâteau.

Et à très bientôt pour une nouvelle recette !!!