Eléna & Anaëlle cuisine

Bonsoir à vous tous !!!

Ce soir je vais vous faire des tutos de décorations du gâteau d'anniversaire.

Il vous faut:

_De la pâte d'amande rose

_De la pâte d'amande jaune

_De la pâte d'amande verte

1.Prenez des bouts de pâte d'amande rose et verte pour faire le corps, les oreilles, la tête, les bras et les pâtes de l'ours.

2.Prenez un emporte pièce en forme de coeur et posez-le sur les pâtes d'amande rose et jaune.

3.Prenez des bouts de pâte d'amande rose, verte et jaune pour écrire votre prénom.

4.Posez les ours, les coeurs et votre prénom sur le gâteau.

Et à très bientôt pour un nouveau Tuto de pâte d'amande !!! 

Voici les photos des plats de poulet grillé:

Lors de mon séjour en Martinique (de 2010 à 2013), on mange du poulet très grillé.

Bonjour à vous tous !!!

Aujourd'hui, je vais vous faire des chaussons aux pommes.

Ingrédients:

4 pommes

1 pâte feuilletée

2 cuillères à soupe de sucre

Du beurre

Du sucre

1 cuillère à café de caramel au beurre salé

1 jaune d'oeuf 

1.éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.

2.Les faire cuire dans une pôele avec du beurre et du sucre. En fin de cuisson, ajouter le caramel.

3.Découper des cercles dans la pâte feuilletée. Mettre les pommes et refermer-les dans la pâte feuilletée.

4.Dorer avec du jaune d'oeuf et mettez les chaussons aux pommes au four à 200°C pendant 20 min.

5.Une fois que les chaussons aux pommes sont cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir.  

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

Bonsoir à vous tous !!!

Pour 6 à 8 personnes

15 min de préparation

50 min à 1 h de cuisson

3 h au repos au frais

Ingrédients:

125 g de beurre

4 oeufs

100 g de sucre semoule

1 cuillère à café d'arôme vanille

115 g de farine

1 cuillère à soupe d'eau

50 cl de lait

80 g de M & M's

1 pincée de sel 

1.Préchauffez le four à 150°C ( th 5.). Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Réservez.

2.Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un bol. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec du sucre semoule à l'aide du batteur. Versez, dans cet ordre, le beurre fondu, la vanille, la farine, l'eau et le lait. Mélangez bien toujours au batteur.

3.Salez et montez les blancs en neige ferme à l'aide du batteur. A l'aide d'un fouet, ajoutez les blancs en 3 fois dans la préparation. Mélangez tout en cassant légèrement les blancs afin qu'il reste encore des morceaux.

4.Tapissez le fond du moule de papier cuisson, parsemez-le de M&M's puis versez la préparation. Enfournez pour 50 min à 1 h.

5.Laissez refroidir puis réservez au réfrigérateur au moins 3 h. Coupez en carrés puis servez.  

Et à demain pour une nouvelle recette !!! 

Voici les photos du fish and chips (spécialitée du Royaume-Uni et d'Irlande) que j'ai dégustée dans un restaurant à Cork (en Irlande):

Le fish and chips est une spécialitée du Royaume-Uni. C'est un poisson frit avec des frites.