Eléna & Anaëlle cuisine

C'est une recette que j'ai trouvé dans un livre de recettes Desserts (Cuisine sans blabla).

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Réfrigération : 2 heures

Ingrédients : 

5 cl de crème liquide

2 feuilles de gélatine

2 yaourts nature 

1 gousse de vanille

20 cl de crème liquide

2 cuillère à soupe de mascarpone 

35 g de sucre 

100 g de chocolat noir 

1.Verser 5 cl de crème liquide dans une casserole à feu très doux pendant 5 minutes. Faites ramollir les 2 feuilles de gélatine (dans de l'eau). Une fois que les 2 feuilles de gélatine sont ramollis, versez-les dans la casserole et mélangez.

2.Ajoutez les 20 cl de crème liquide, les 2 cuillères à soupe de mascarpone et les 35 g de sucre et mélangez les au batteur (ou avec un robot mixeur) pour les monter en chantilly.

3.Une fois que c'est montée en chantilly, ajoutez 2 yaourts nature et une gousse de vanille et mélangez.

4.Versez la crème liquide chaude (de la casserole) puis mélanger. Hacher les 100 g de chocolat noir (et mélanger).

5.Versez-les dans chaque verre et mettez les au réfrigérateur pendant 2 heures.

 Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

A l'occassion de la diffusion du remake féminin qui sera diffusée ce soir à 21 H 15 sur TMC, je vous donne la recette du gâteau S.O.S Fantômes.

Difficulté: facile

Pour 6 personnes

Ingrédients:

Une préparation pour gâteau (ou un gâteau)

Un rouleau de pâte à sucre rouge

De la pâte à sucre blanche

Un feutre alimentaire noire

1. Faites une préparation pour gâteau ou faites un gâteau selon vos envies (moelleux nature ou moelleux au chocolat).

2.Une fois que le gâteau est cuit, laissez le refroidir pendant 2 heures.

3.Une fois que le gâteau est refroidi, sortez-le du moule et recouvrez-le d'un rouleau de pâte à sucre rouge.

4.Prenez des bouts de pâte à sucre blanche pour faire le corps, les bras et le visage du fantôme et posez-les sur la pâte à sucre rouge.

5.Prenez un feutre alimentaire noire pour faire les yeux, le nez et la bouche du fantôme.

6. Repassez avec un feutre alimentaire noire sur les partis du corps du fantôme (en regardant le modèle sur la photo en bas).

(ces photos ont prises sur internet)

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

Aujourd'hui, ma cousine va vous donner la recette du gâteau d'anniversaire loup (pour célébrer les 5 ans de mon petit coussin).

Ingrédients:

Pour le gâteau

200 g de chocolat noir

100 g de beurre

4 oeufs

100 g de sucre (pur canne)

130 g de farine

1 sachet de levure chimique

Pour la décoration:

50 g de pâte à tartiner

2 barquettes au chocolat

6 mikado

Des guimauves blanches

1 dragibus noire

1 bonbon langue acidulé

1.Préchauffer le four à 180°C

2.Faire fondre le chocolat avec le beurre puis laisser tiédir.

3.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

4.Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le mélange chocolat/beurre. Incorporer ensuite la farine et la levure puis mélanger.

5.Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

6.Verser dans un moule à cake (en silicone platine) puis enfourner 45 minutes. Laissez complétement refroidir le cake.

7.Une fois le cake froid, couper le dans son épaisseur sur environ 8 cm.Etaler une fine couche de pâte à tartiner sur le dessus du cake.

8.Placer le bonbon langue puis des guimauves coupées en petits triangles pour faire les dents. Planter les barquettes pour les oreilles, les mikado pour les moustaches, un dragibus pour son nez et enfin deux guimauves (et les restes de chocolat ou un feutre noire alimentaire) pour les yeux.

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

Voici les photos (prises sur internet) des chats en pâtisserie: