Titre du blog : Eléna & Anaëlle cuisine
Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
posté le 29-09-2019 à 17:10:55
Tiramisu aux framboises
Bonjour
Nénuphar
Aujourd'hui, je vous donne la recette du tiramisu aux framboises.
Pour 6 personnes
Préparation: 20 min
Repos: 2 h 00
Ingrédients:
500 g de framboises
12 biscuits à la cuillère
200 g de mascarpone
2 oeufs
180 g de sucre
1.Rincer les framboises et mettez-les de côté.
2.Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Monter les blancs en neige et puis réserver.
3.Blanchir les jaunes avec le reste du sucre, incorporer le mascarpone puis les blancs en neige en veillant à ne pas les abîmer.
4.Casser les biscuits en deux et les déposer au fond de chaque verre, couvrez d'une couche de mascarpone et d'une couche de framboises.
5.Placer les au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.
à la prochaine pour une nouvelle recette !!!
Commentaires
Coucou Fanfan76, n'inquiète pas j'y penserais à modifier un peu la recette.
Bonsoif Elena, pourquoi tu dis blanchir les jaunes avec le reste du sucre quel reste ?
Sinon, bonne recette, j aime bien les framboises, fanfan