Eléna & Anaëlle cuisine

Bonsoir à tous !!!

Girafes à la Planète Sauvage à Port-Saint-Père

Ce soir, je vais vous faire une pizza au thon.

Préparation: 20 minutes

Difficulté: facile

Pour 6 personnes

Ingrédients:

Pâte à pizza

320 g de sauce tomate

Du thon

Tomate cerise 

Fromage à râper 

1.Préchauffer le four à 210°C (th 7.), posez la pâte à pizza sur le plan de travail.

2.Etalez la sauce tomate et mettez du fromage à râpée sur la pâte à pizza.

3.Mettez du thon sur la pizza, coupez les tomates cerises et posez-les sur la pizza.

4.Mettez la pizza au four pendant 15 minutes.

5.Une fois que la pizza est cuite, sortez-la du four et régalez-vous.

Et à demain pour une nouvelle recette !!! 

Bonsoir à tous (blogueurs, blogueuses et visiteurs) !!!

Féeries (Nintendo 3DS)

Ce soir, je vais vous faire un moelleux nature.

Pour 8 parts

Préparation: 3 min

Cuisson: 45 min

Ingrédients:

Préparation pour moelleux nature Alsa

20 cl de crème liquide

3 oeufs 

1.Préchauffer le four à 150°C (th.5) de préférence en position chaleur tournante.

2.Versez le contenu du grand sachet dans un saladier.

3.Ajoutez 3 oeufs et 20 cl de crème liquide et fouetter 2 min au batteur électrique.

4.Verser dans le moule,saupoudrez la moitié du sachet de sucre glace et enfourner 45 min.

5.Attendre 5 min et démoulez.

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

Joncquilles féeries prise sur ma Nintendo 2DS

Ce soir, je vais vous faire une recette originale qui s'intitule "Les desserts gourmands".

Difficulté: très facile

Préparation: 5 minutes

Ingrédients:

De la bûche glacée chocolat ou vanille

Des fraises 

1.Couper la bûche glacée et posez la tranche de bûche glacée dans une petite assiette.

2.Mouillez les fraises et coupez les fraises en deux.

3.Posez quelques morceaux de fraises autour de la bûche glacée dans une petite assiette.

4.Régalez-vous.

(ces photos ont été prises chez mes grands-parents en 2015)

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

Bonsoir à tous !!!

Jets d'eau au Moulin Saint-Yves dans le Morbihan (en Bretagne)

Aujourd'hui, je vais vous faire un fraisier.

Difficulté: facile

Temps de préparation: 45 min

Temps de cuisson: 10 min

Pour 8 personnes

Ingrédients:

Pour la génoise:

1 gousse de vanille

120 g de sucre

100 g de farine

50 g de beurre

4 oeufs

Pour le sirop et la garniture:

250 à 500 g de fraises

150 g de sucre

20 cl d'eau

Vanille

Pour la crème:

20 cl de crème liquide

25 cl de lait demi écrémé

2 jaunes d'oeufs

40 g de maizéna

50 g de sucre

2 feuilles de gélatine

1 gousse de vanille

1.Réalisez le sirop en faisant chauffer l'eau,le sucre et la gousse de vanille fendue. Portez à ébullition 2/3 minutes et laissez infuser. Vous pouvez ajouter du sirop de fraise ou autre....

2.Réalisez la crème en chauffant le lait avec la gousse de vanille fendue (ou le sachet de sucre vanillé).

3.Fouettez les jaunes avec le sucre et ajouter de la maizéna.

4.Ajoutez l'agar agar ou les 2 feuilles de gélatine dans le lait et laissez bouillir 1 minute.

5.Verser le lait bouillant dessus en une fois, mélangez et remettez sur le feu moyen, fouettez et la crème pâtissière va s'épaissir.

6.Reversez la crème dans un bol propre, couvrez-la avec du film alimentaire et laissez refroidir.

7.Fouettez la crème liquide (mettez la au congélateur 15 minutes avant).

8.Ajoutez la crème fouettée à la crème pâtissière froide délicatement et mettez dans une poche à douille au frais.

9.Réalisez la génoise: séparez les blancs des jaunes et battez les blancs.

10.Ajoutez un tiers du sucre aux blancs et battez encore 1 minute.

11.Fouettez les jaunes avec le restant de sucre et de la vanille.

12. Ajoutez le beurre fondu et la moitié de la farine tamisée.

13.Pour détendre la pâte, ajoutez 2 cuillère à soupe de blancs d'oeufs.

14.Ajoutez le reste de farine.

15.Ajoutez les blancs d'oeufs délicatement en soulevant la pâte pour ne pas casser les bulles d'air.

16.Versez la pâte dans 2 cercles.

17.Enfournez au four 10 minutes à 190°C.

18.Imbilez les génoises du sirop dès la sortie du four.

19.Montage du fraisier: disposez un cercle de génoise dans votre cercle.

20.Découpez les fraises en 2.

21.Plaquez bien les fraises contre le bord avec la crème et des morceaux de fraises.

22.Recouvrez avec le 2 ème cercle de génoise et décorez avec de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande étalée au rouleau.

23.Placez au frais entre deux heures et une nuit avant de démouler et servir.

Et à demain pour une nouvelle recette !!! 

Bonjour à tous !!!

Ce soir, je vais vous faire un giant cookie.

Pour 8 personnes

Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Ingrédients:

375 g de farine

275 g de sucre roux

250 g de beurre mou

200 g de pépites de chocolat

1 oeuf

1 cuillère à café d'arôme de vanille

1/2 sachet de levure

Des bonbons chocolatés (MnM's)

Des pralines roses 

(photo prise par flopassions)

1.Préchauffer le four à 170°C (th.5-6).

2.Dans un bol, mettez le beurre mou, le sucre et l'arôme de vanille, puis fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l'oeuf et fouette de nouveau. Incorpore délicatement la farine et la levure et termine avec les pépites de chocolat.

3.Récupère alors la pâte et forme une grosse boule. Place-la sur une plaque revêtue de papier cuisson, puis aplatis-la avec les mains de manière à ce qu'elle garde une forme ronde (1,5 cm d'épaisseur environ).

4.Dispose les bonbons chocolatés et les pralines roses sur le dessus et enfourne pour 20 minutes.

5.Dès la sortie du four, découpe le giant cookie et régalez-vous.

Et à demain pour une nouvelle recette !!!