Eléna & Anaëlle cuisine

Je vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques !!!

Sans oublier le magnifique gâteau au chocolat !!!

Aujourd'hui, je fête mon 26 ème anniversaire !!!

Photo: NYCake  

Si vous êtes en panne d'inspiration, je vous diffuse quelques images de gâteaux :

Ces photos ont été prises sur internet et faits par des pâtissiers américains provenant d'un magasin de pâtisserie à New-York sous le nom de NyCake. 

Bonjour à tous !!! Aujourd'hui comme c'est Halloween, je vous donne la recette du gâteau double fantôme.  

Ingrédients :

Brownies

200 g de chocolat noir

120 g de farine

15 g de cacao en poudre

1 cuillère à café de levure chimique

5 œufs

240 g de sucre

1 pincée de sel

120 ml d'huile

Crème

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de stabilisateur de crème

250 ml de chantilly

50 g de couverture de chocolat noir 

1. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

2. Mélanger la farine,la levure chimique,le sel et le cacao.

3. Battre les œufs et le sucre jusqu'à la consistance mousseuse.

4. Ajouter rapidement le chocolat fondu et l'huile.

5. Incorporer le mélange de la farine puis verser dans un moule et enfourner à 200°C th.7.

6. Placer le cadre de cuisson sur la plaque à pâtisserie et remplir.

7. Laissez refroidir complètement après cuisson.

8. Couper le cercle comme le ying et le yang.

9. Séparer les 2 parties.

10. Faire fondre la couverture au bain-marie et remplir une poche à douille fine.

11. Fouetter la crème puis appliquer la crème à la poche à douille et lisser avec un couteau à palette.

12. Pipez les yeux et la bouche sur le fantôme avec du chocolat liquide et pipez la crème bras sur le fantôme.

À la prochaine pour une nouvelle recette !!! 

Bonjour à vous tous (blogueurs, blogueuses et visiteurs) !!!

Le Yoshi en or (photo extraite du jeu Mario kart tour, prise via le mode automatique)

Aujourd'hui comme c'est Pâques, je vous donne la recette de la tarte au chocolat.

Pour 4 personnes

Ingrédients :

1 pâte sablée

1 tablette de chocolat noire

1 œuf

25 cl de crème liquide

Étapes :

_ Faire précuire la pâte sablée pendant quelques minutes.

_ Mélanger le chocolat noir et la crème liquide.

_ Ajouter un œuf

_ Verser sur la pâte et cuire environ 20 / 25 minutes au four à 180°C.

_ Une fois les 20 / 25 minutes passés, sortez la tarte au chocolat du four et laissez refroidir pendant 1 heure.

_ Décorez la tarte au chocolat avec des œufs en sucre et une poule au chocolat.

Nous avons fait ces trois tartes aux chocolats pour une association.

Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!!