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Gâteau double fantôme

Bonjour à tous !!! Aujourd'hui comme c'est Halloween, je vous donne la recette du gâteau double fantôme.  

Ingrédients :

Brownies

200 g de chocolat noir

120 g de farine

15 g de cacao en poudre

1 cuillère à café de levure chimique

5 œufs

240 g de sucre

1 pincée de sel

120 ml d'huile

Crème

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de stabilisateur de crème

250 ml de chantilly

50 g de couverture de chocolat noir 

1. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

2. Mélanger la farine,la levure chimique,le sel et le cacao.

3. Battre les œufs et le sucre jusqu'à la consistance mousseuse.

4. Ajouter rapidement le chocolat fondu et l'huile.

5. Incorporer le mélange de la farine puis verser dans un moule et enfourner à 200°C th.7.

6. Placer le cadre de cuisson sur la plaque à pâtisserie et remplir.

7. Laissez refroidir complètement après cuisson.

8. Couper le cercle comme le ying et le yang.

9. Séparer les 2 parties.

10. Faire fondre la couverture au bain-marie et remplir une poche à douille fine.

11. Fouetter la crème puis appliquer la crème à la poche à douille et lisser avec un couteau à palette.

12. Pipez les yeux et la bouche sur le fantôme avec du chocolat liquide et pipez la crème bras sur le fantôme.

À la prochaine pour une nouvelle recette !!!