Bonjour à tous !!! Aujourd'hui comme c'est Halloween, je vous donne la recette du gâteau double fantôme.
Ingrédients :
Brownies
200 g de chocolat noir
120 g de farine
15 g de cacao en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
5 œufs
240 g de sucre
1 pincée de sel
120 ml d'huile
Crème
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de stabilisateur de crème
250 ml de chantilly
50 g de couverture de chocolat noir
1. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
2. Mélanger la farine,la levure chimique,le sel et le cacao.
3. Battre les œufs et le sucre jusqu'à la consistance mousseuse.
4. Ajouter rapidement le chocolat fondu et l'huile.
5. Incorporer le mélange de la farine puis verser dans un moule et enfourner à 200°C th.7.
6. Placer le cadre de cuisson sur la plaque à pâtisserie et remplir.
7. Laissez refroidir complètement après cuisson.
8. Couper le cercle comme le ying et le yang.
9. Séparer les 2 parties.
10. Faire fondre la couverture au bain-marie et remplir une poche à douille fine.
11. Fouetter la crème puis appliquer la crème à la poche à douille et lisser avec un couteau à palette.
12. Pipez les yeux et la bouche sur le fantôme avec du chocolat liquide et pipez la crème bras sur le fantôme.
À la prochaine pour une nouvelle recette !!!
Commentaires
bonjour je découvre ton blog qui est magnifique superbe recette merci , bonne journée
Bonjour Elena, un gâteau bien sympathique et qui en plus doit être très bon.
Bises, fanfan