Eléna & Anaëlle cuisine

Bonsoir à vous tous !!!

Checkpoint Charlie à Berlin (en Allemagne)

A deux jours de mon anniversaire, je vous donne la recette d'une spécialité allemande le currywurst.

Pour 5 personnes

Difficulté: facile

Préparation: 10 min

Cuisson: 35 min

Temps total: 45 min

Ingrédients:

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 oignon

Une moitié d'une pomme

12 cl de vinaigre de cidre (facultatif)

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de curry

2 pincées de poivre

50 g de sucre

2 cuillères à café de moutarde

1 cuillère à café de basilic séché

1 boîte de tomates pelées sans leur jus (environ 700 g)

800 g de tomates ébouillantées puis pelées (ajouter 8 min)

1. émincer l'oignon puis le faire suer dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

2. Ajouter les tomates et la demi-pomme préalablement émincées.

3. Ajouter le vinaigre de cidre, le sel, le sucre, la moutarde, le basilic et le curry. Laisser mijoter à demi-couvert environ 35 minutes.

4.Pendant ce temps, piquer les saucisses (ou saucisses de Francfort) puis les faire cuire dans l'eau bouillante durant 15 minutes.

5.Mixer la sauce puis en napper les saucisses et servir accompagné de frites.

(photos prises sur internet) 

Bonjour à vous tous !!!

Ce soir, je vais vous donner la recette des amuses bouches avec une crevette.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

Concombre

Fromage de chèvre

Des crevettes décortiquées

1.Coupez le concombre en rondelles

2.Tartinez avec du fromage de chèvre.

3.Placez une crevette sur chaque rondelle tartinée. 

4.Mettre au frais jusqu'au moment du service.

A l'occassion des 30 ans de l'émission "Fort Boyard" (diffusée ce soir sur France 2), je vous diffuse quelques images de gâteaux Fort Boyard (prises sur internet):

Bonsoir à vous tous !!!

Ce soir, je vous donne la recette du crumble à la banane et au chocolat.

Ingrédients:

4 bananes

Du beurre

Noix de coco rapée

chocolat noir

Pour la pâte à crumble

100 g de farine

70 g de sucre

80 g de beurre

1. éplucher et couper en rondelles les bananes, puis les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre et saupoudrer de noix de coco. 

2.Verser le mélange au fond des ramequins y ajouter des morceaux de chocolat. Préparer la pâte à crumble.

3.Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre et mettre le mélange précédent puis au four à 180°C environ 25 min.

A l'occassion des 30 ans du 2 ème volet de la saga Ghostbusters (S.O.S. Fantômes), je vous diffuse quelques images des gâteaux en forme de QG (prises sur internet):