Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
Tiramisu aux fraises et biscuits roses
Bonjour à vous tous !!!
Aujourd'hui, nous allons faire un tiramisu aux fraises et biscuits roses.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/343909-tiramisu-aux-fraises
Difficulté: facile
Préparation: 30 min
Repos: 4 h
Pour 4 personnes
Ingrédients:
2 oeufs
180 g de mascarpone
180 g de sucre
200 g de biscuits roses de Reims émiettés
200 g de fraises coupées
1.Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce mélange blanchisse.
2.Ajouter de la mascarpone et fouetter longuement afin d'obtenir une texture crémeuse.
3.Dans un récipient à part, monter les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation à base de mascarpone à l'aide d'une maryse afin de ne pas casser les blancs.
4.Déposer une couche de biscuits roses de Reims au fond de la verrine. Ajouter une couche de crème mascarpone, recouvrir les fraises et recommencer l'opération une fois. Terminer en saupoudrant de biscuits roses de Reims émiettés.
Commentaires
Merci pour vos commentaires !!!
Bonjour Elena humm un régal de regarder tes photos ça doit être très bon ce gateau moi qui adore les fraises bises.
Je n'avais pas vu bravo pour la photo du jour.
Des photos gourmandes
j'en fais souvent l'été, mais pour ne pas me compliquer, je mets de la chantilly en bombe !!!! lol..
ta recette est sympa, à faire quand j'aurai moins mal partout, bon w.end biz flo
bravo pour la photo du jour !
Hum, j adore les fraises et j aime beaucoup les biscuits roses, une bonne recette, je retiens, merci, bonne après-midi, fanfan