Titre du blog : Eléna & Anaëlle cuisine
Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
posté le 10-03-2019 à 17:47:26
Pastéis de nata (recettes)
Bonsoir à vous tous !!!
Ce soir, je vous donne la recette des pastéis de nata (petits flans portugais).
Pour 12 personnes
Ingrédients:
0,5 L de lait
250 g de sucre
35 g de farine
5 oeufs
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
Le jus de citron
1 pâte feuilletée
1.Faites chauffer le lait et la gousse de vanille fendue en 2. Mélangez à part la farine, le sucre et le sel.
2.Quand le lait bout, ôtez du feu, grattez les graines de vanille et remettez-les dans le lait.
3.Ajoutez la farine, le sucre, le sel, 3 cuillères à soupe du jus de citron, les 4 jaunes d'oeufs et 1 entier. Mélangez bien.
4.Etalez la pâte dans de petits moules. Versez-y la préparation. Cuisez 10 min environ à 200°C (th.7.).
Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!!
Commentaires
Merci pour vos commentaires !!!
Merci, je vous recommande les livres de Françoise Azoulay notamment le nouveau "L'informatique pour tous"
Un régal j en ai mangé à Lisbonne
Bonsoir Elena, j adore des petits flans, merci je prends la recette, bonne fin de dimanche, fanfan