Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
La tarte aux fraises
Bonsoir à vous tous !!!
Ce soir, je vais vous donner la recette de la tarte aux fraises.
Difficulté: facile
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 min
Temps total: 40 minutes
Ingrédients:
La pâte sablée
200 g de farine
80 g de sucre
1 pincée de sel
100 g de beurre
1 oeuf
La crème pâtissière
50 cl de lait
100 g de sucre
50 g de beurre
50 g de farine
3 jaunes d'oeufs
Garniture
250 g de fraises
1.Faire la pâte sablée en mélangeant les ingrédients et l'étaler dans un moule. Piquer avec une fourchette et la faire cuire pendant environ 20 minutes à 180°C.
2.Faire chauffer le lait. Battre les jaunes d'oeuf et le sucre, et ajouter de la farine. Verser le lait bouillant tout en remuant. Une fois que la crème a épaissie, retirer du feu, puis mettre du beurre en fouettant vivement et laissez refroidir.
3.Laver les fraises et les couper dans le sens de la longueur.
4.Sur le fond de la pâte (refroidie), déposer la crème pâtissière puis les fraises.
Et à la prochaine pour une nouvelle recette !!!
Commentaires
Merci pour vos commentaires !!!
Bravo pour la photo du jour, oui je crois que je vais faire une tarte avec ta recette ce week-end , mais je pense aux framboises, merci, fanfan
Bravo pour la photo du jour !!!
Bravo pour la photo du jour !!!
J'adore les tartes aux fraises car c'est le goûter de mon enfance !!!
Ah merci Elena, je vais garder cette recette, å l occasion, je la ferai avec des framboises, merci, bonne soirée, fanfan