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Le gâteau fantôme

Bonjour à tous !!!

Gâteau fantôme 

Aujourd'hui, comme c'est Halloween, nous allons vous faire un gâteau fantôme.

C'est une recette que j'ai trouvée sur le site internet fashion cooking.

 http://www.fashioncooking.fr/2011/10/gateau-fantome-chocolat-pate-amande/

Temps de préparation: 10 min

Temps de cuisson: 30 min

Temps de décoration: 30 min

Pour 10 personnes 

Ingrédients:

Pour le gâteau: 

400 g de chocolat pâtissier

240 g de beurre demi-sel

6 oeufs

240 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

6 cuillères à soupe de farine

Pour la décoration:

Un rouleau de pâte à sucre blanc

De la pâte à sucre noir  

Préparation du gâteau 

1. Préchauffer le four à 180°C.

2.Faire fondre le beurre demi-sel et le chocolat au four à micro-ondes ou au bain-marie.

3.Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4.Verser le beurre et le chocolat fondu sans cesser de remuer. Ajouter 6 cuillères à soupe de farine et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

5.Verser cette préparation dans le moule (beurré et fariné) et enfourner à 180°C pendant 25-30 minutes.

6.Laisser le gâteau refroidir.

7.Une fois que le gâteau est refroidi, sortez le gâteau du moule.

Décoration du gâteau

1.Recouvrez le gâteau avec un rouleau de pâte à sucre et découpez les bouts qui dépassent le gâteau.

2.Prenez de la pâte à sucre noire pour faire les yeux et la bouche du fantôme.

3.Posez-les sur le gâteau.

4.Régalez-vous.

Un conseil: vous pouvez décorer l'assiette avec des pâte à sucre tout autour du gâteau fantôme. 

Astuce: vous pouvez manger le gâteau fantôme devant un film sur les fantômes (comme Casper, S.O.S. Fantômes, Belphégor, fantôme du Louvre,....) 

Joyeux Halloween à vous tous !!!