Titre du blog : Eléna & Anaëlle cuisine
Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
Auteur : elena20
Date de création : 30-04-2018
posté le 09-06-2018 à 18:19:33
L'oignon de Roscoff (en Bretagne)
L'oignon de Roscoff,variété d'oignon rosé, de l'espèce Allium cepa, est une plante herbacée bisannuelle.
Elle est cultivée traditionnellement dans "la ceinture dorée" léonarde.
L'Appellation fait référence au berceau historique de la production et longtemps unique port d'exportation vers la Grande-Bretagne.
Doux, juteux, fruité, riche en vitamine C, l'oignon de Roscoff se conserve très longtemps.
Source: Détours en France BRETAGNE (magazine)